Santa Rosa, el lugar para deleitar nuestro paladar. Ubicada aproximadamente a 7 km de la ciudad de Andahuaylas, y a 2 Km de Talavera. Desde el centro de la ciudad puede tomar un taxi o una combi que le tomara unos 7 y 15 minutos en llegar respectivamente.
Resalto este lugar por los chicharrones mas ricos que se encuentran en la ciudad de Andahuaylas, preparado con carne de chancho en presas, sal, hierbabuena , cebolla, tomate, limón , se cocina en su propia grasa (manteca) en un perol; se sirve con mote, choclo, papa dorada o papa huayro sancochada.
Resalto este lugar por los chicharrones mas ricos que se encuentran en la ciudad de Andahuaylas, preparado con carne de chancho en presas, sal, hierbabuena , cebolla, tomate, limón , se cocina en su propia grasa (manteca) en un perol; se sirve con mote, choclo, papa dorada o papa huayro sancochada.
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| Chicharrones de Cerdo con su salsa, mote y papas |
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